Le nostre etichette, i bolletini o le fatture, riportano dei codici relative alla zona del pescato, e codici (A / B / C) relativi all'alimentazione.
A) Può essere stato prodotto con sostanze ormonali per aumentare le prestazioni degli animali. Può essere stato prodotto con sostanze non ormonali, come gli antibiotici, per aumentare le prestazioni degli animali. La carne bovina proveniente da Paesi che non vietano l'uso di sostanze ormonali per accrescere le prestazioni degli animali deve essere utilizzata nel territorio doganale. La sua esportazione è vietata. Devono essere rispettati in particolare gli oneri di cui agli articoli 9 e 30 dell'ordinanza concernente l'importazione, il transito e l'esportazione di animali e prodotti animali nel traffico con Paesi terzi.
B) Proveniente da metodo di tenuta non autorizzato in Svizzera.
C) Può essere stato prodotto con sostanze non ormonali, come gli antibiotici, per aumentare le prestazioni degli animali.
La prima immagine sottostante riporta le zone di pesca FAO.
La tabella seguente è la "traduzione" dei codici ISO del paesi d'origine.
Codice Descrizione AF Afghanistan AL Albania DZ Algeria AD Andorra AO Angola AI Anguilla AQ Antartide AG Antigua e Barbuda AN Antille Olandesi SA Arabia Saudita AR Argentina AM Armenia AW Aruba AU Australia AT Austria AZ Azerbaigian BS Bahamas BH Bahrain BD Bangladesh BB Barbados BE Belgio BZ Belize BJ Benin BM Bermuda BT Bhutan BY Bielorussia MM Birmania BO Bolivia BA Bosnia-Erzegovina BW Botswana BR Brasile BN Brunei BG Bulgaria BF Burkina Faso BI Burundi KH Cambogia CM Camerun CA Canada CV Capo Verde TD Ciad CL Cile CN Cina CY Cipro VA Città del Vaticano CO Colombia KM Comore KP Corea del Nord KR Corea del Sud CI Costa d'Avorio CR Costa Rica CU Cuba DK Danimarca DM Dominica EC Ecuador EG Egitto SV El Salvador AE Emirati Arabi Uniti ER Eritrea EE Estonia ET Etiopia FJ Figi PH Filippine FI Finlandia FR Francia GA Gabon GM Gambia GE Georgia GS Georgia del Sud e isole Sandwich meridionali DE Germania GH Ghana JM Giamaica JP Giappone GI Gibilterra DJ Gibuti JO Giordania EL GR Grecia GD Grenada GL Groenlandia GP Guadalupa GU Guam GT Guatemala GG Guernsey GN Guinea GQ Guinea Equatoriale GW Guinea-Bissau GY Guyana GF Guyana Francese HT Haiti HN Honduras HK Hong Kong IN India ID Indonesia IR Iran IQ Iraq IE Irlanda IS Islanda BV Isola Bouvet CX Isola Christmas IM Isola di Man NF Isola Norfolk AX Isole Åland KY Isole Cayman CC Isole Cocos CK Isole Cook FO Isole Fær Øer FK Isole Falkland HM Isole Heard e McDonald MP Isole Marianne Settentrionali MH Isole Marshall UM Isole minori esterne degli Stati Uniti PN Isole Pitcairn SB Isole Salomone TC Isole Turks e Caicos VI Isole Vergini Americane VG Isole Vergini Britanniche IL Israele IT Italia JE Jersey KZ Kazakistan KE Kenya KG Kirghizistan KI Kiribati KW Kuwait LA Laos LS Lesotho LV Lettonia LB Libano LR Liberia LY Libia LI Liechtenstein LT Lituania LU Lussemburgo MO Macao MK Macedonia MG Madagascar MW Malawi MV Maldive MY Malesia ML Mali MT Malta MA Marocco MQ Martinica MR Mauritania MU Mauritius YT Mayotte MX Messico MD Moldavia MC Monaco MN Mongolia ME Montenegro MS Montserrat MZ Mozambico NA Namibia NR Nauru NP Nepal NI Nicaragua NE Niger NG Nigeria NU Niue NO Norvegia NC Nuova Caledonia NZ Nuova Zelanda NL Olanda OM Oman PK Pakistan PW Palau PA Panamá PG Papua Nuova Guinea PY Paraguay PE Perù PF Polinesia Francese PL Polonia PR Porto Rico PT Portogallo QA Qatar GB Regno Unito CZ Repubblica Ceca CF Repubblica Centrafricana CG Repubblica del Congo CD Repubblica Democratica del Congo TW Repubblica di Cina DO Repubblica Dominicana RE Réunion RO Romania RW Ruanda RU Russia EH Sahara Occidentale KN Saint Kitts e Nevis PM Saint Pierre e Miquelon VC Saint Vincent e Grenadine BL Saint-Barthélemy MF Saint-Martin WS Samoa AS Samoa Americane SM San Marino LC Santa Lucia SH Sant'Elena ST São Tomé e Príncipe SN Senegal RS Serbia SC Seychelles SL Sierra Leone SG Singapore SY Siria SK Slovacchia SI Slovenia SO Somalia ES Spagna LK Sri Lanka FM Stati Federati di Micronesia US Stati Uniti d'America ZA Sudafrica SD Sudan SR Suriname SJ Svalbard SE Svezia CH Svizzera SZ Swaziland TJ Tagikistan TZ Tanzania IO Territori Britannici dell'Oceano Indiano TF Territori Francesi del Sud PS Territori Palestinesi Occupati TH Thailandia TL Timor Est TG Togo TK Tokelau TO Tonga TT Trinidad e Tobago TN Tunisia TR Turchia TM Turkmenistan TV Tuvalu UA Ucraina UG Uganda HU Ungheria UY Uruguay UZ Uzbekistan VU Vanuatu VE Venezuela VN Vietnam WF Wallis e Futuna YE Yemen ZM Zambia ZW Zimbabwe